7 de jun de 2011

Receitinha


A partir de agora vocês sempre encontrarão idéias, dicas e receitinhas para a alimentação saudável dos nossos pimpolhos.
Transformá-las em hábitos, fará bem a saúde, ao desenvolvimento e crescimento bucal deles, e da gente também!

Mexidinho de LEGUMES
Ingredientes:
  • 2 batatas médias raladas grossas
  • 1cenoura média ralada grossa
  • 1 cebola média ralada grossa
  • 2 colheres de (sopa) de azeite
  • sal  a gosto
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture as batatas, a cenoura, a cebola, o azeite, e o sal. 
Reserve. 
Bata os ovos com a farinha de trigo e o fermento. 
Em uma frigideira antiaderente e untada com um pouco de óleo, coloque os legumes e por cima, os ovos batidos. 
Cozinhe no fogo bem baixo, com a frigideira tampada, durante  30min ou até ficar firme e dourar. 
Na metade do tempo, vire o mexidinho.




Dica: Você pode acrescentar os legumes de  preferência das crianças.
Fonte:Ana Maria receitas

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