Pura Arte!!!!

Encontramos esses pratos Super Estilizados.

Pura Arte!!!!!

Aliás, mãe se desdobra para agradar os pimpolhos...
E olha só o que podem fazer para transformar a hora da refeição em pura diversão!!!! Nós Amamos!

Criatividade não vai faltar!

Bjus

CARDÁPIO COM LEGUMES

ALMONDEGAS

1. Corte 2 fatias de pão em pedaços, coloque no processador e bata sem parar até ficar um farelo fino.
2. Em seguida junte:

• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• Adicione 1 quilo de carne moída
• raspas de 1  limão
• 1 colher de (sopa) de katchup
• 2 xícaras de molho de soja
• 1 gema de ovo

3. Com uma colher de pau ou com as próprias mãos, misture bem.

4. Com a massa formada, acrescente uma xícara de salsinha e misture ainda mais.

5. Faça pequenas bolinhas e leve a geladeira por 30min.

6. Depois é só fritar ou assar no forno.

Para o Molho...
* Use tomates maduros, cenoura cozida , beterraba e 1 folha verde.

* Bata tudo no liquidificador e coloque em cima das almôndegas.

Para acompanhar faça...

BATATA ASSADA

* Aqueça o forno em 200°C .

* Enquanto isso, lave a batata em água fria, seque-a e fure-a com um garfo.

* Leve ao forno para que asse por cerca de 1h a 1h30min ou até o centro da batata amolecer.

Recheio para a BATATA ASSADA:
* Coloque o brócolis em um pouco de água para ferver.

* Escorra a água, corte-o  em pedaços pequenos 
* Misture uma lata de creme de leite
* 3 colheres de sopa de parmesão ralado.

* Por fim, abra as batatas com uma faca e coloque o recheio

Saboreie!!!

Para Beber...

SUCO VERDE

Bata no liquidificador por 30seg:

* 1/2 litro de água filtrada

* 4 folhas de couve ou agrião

* Caldo de 1 limão

* 1/2 xícara de açúcar

* 1 colher de sopa de hortelã

* Coe e sirva logo em seguida para não perder os nutrientes.

Opções: Pode substituir as folhas por cenoura e beterraba ou ainda abacaxi com hortelã , que também proporcionam  lindas cores e excelentes sabores!!!

Legumes e Verduras, não os transformem em vilões!

Primeiro Passo:

Vão á feira com seus pequenos para uma aula sobre vegetais, eles vão adorar!

                     

Então, fiquem atentos às dicas da gente...

Não pode faltar CRIATIVIDADE!!!!

•  Ao chegar em casa convidem as crianças para ajudá-los na cozinha, lavando e picando algumas folhas e legumes. Deixem pegar, cortar, brincar de fazendinha, apreciar o momento.
• Convidem para cozinhar as verduras, chamem a atenção para as mudanças que acontecem com as folhas (ex; a couve que é grande e volumosa, torna-se pequena e bastante verde quando cozida) e os legumes (ex: a cenoura que fica molinha após cozida). Falem sobre cores, texturas, formas, interajam com seus pequenos. Talvez, assim, eles tenha vontade de saborear os alimentos.

  

•   Não falem dos vegetais como se fossem inimigos, impondo que eles comam. Isso só piora a reação contrária dos pequenos.

• Nunca cozinhem demais os alimentos para que não percam as cores, formas e sabores, pois tornam-se desinteressantes  para as crianças.

• Peçam para eles ajudarem a arrumar a salada no prato (que deve ser bem bonito e convidativo).Incremente com brotos de feijão, croutons, batata palha, ovo cozido picado, quadrado (existem fôrmas para isto), milho, ervilha e algumas frutas pequenas e coloridas (1 ou 2 no máximo). A salada deverá estar colorida, atraente...

• Piquem os vegetais em formatos lúdicos, como flores, bichinhos, estrelas, quadrados, retângulos, triângulos,etc... Aproveitem para desviar os assuntos para as formas. Despertem a atenção também para as cores, misturando os alimentos.

• Convidem a colocar a mesa para vocês.
• Deixem que eles arrumem, escolham jogos americanos, decidam pratos, copos... Essa autonomia passa confiança e o desejo de fazer bem feito!
• Aproveitem e dividam experiências!!!   

  

Frutinhas na tigela

Frutinha Delícia para uma hora qualquer!

Vamos preparar frutas de todo dia numa tigelinha, mudando a rotina estimulamos a alimentação saudável dos nossos pequeninos...

Vamos lá:  

Ingredientes

• 50g de morango picados 
• 50g de melão picados 
• 1 manga picadas 
• 2 fatias de melancia picadas 
• 1 maçã picada
• 1 cacho de uva rubi picado
• 1 copo de iogurte natural
• mel a gosto

Modo de Preparo

	1º Passo: Lave bem as frutas. Corte em pedaços ou com um cortador especial para que elas fiquem em formatos iguais. Reserve.

Molho

2º Passo: para o molho: misture o mel com o iogurte. Coloque um pouco do molho no fundo da tigela. Coloque as frutas. 

3º Passo: Sirva. Para comer, deixe o molho ao lado e vá mergulhando as frutas. O molho do fundo da tigela vai aparecendo aos poucos. 

A mistura vai ficar uma delícia! 

Decore com granola, delícia especial!!!!

Aproveitem!!!!!

Cuidando da Alimentação

Alimentação Infantil é um tema sempre discutido em nosso consultório.

Existem crianças que têm bons hábitos alimentares, crianças que tem péssimos hábitos, crianças que comem sem controle, crianças que não comem...

Existem vários fatores para estes hábitos:

• Crianças são cópias fiéis dos Pais. Portanto Pais, cuidado com o que comem e bebem.
• Crianças comem por ansiedade.
• Ao notar seu filho comendo, parecendo que vai faltar comida em casa, busque o problema porque ele existe.
• Crianças deixam de comer por ansiedade, medo, tristeza, etc... Aqui também temos problemas, vamos  em busca.
• Crianças  acostumadas a não ter horário para  comer. Atenção!!!! Isto faz com que, comam a toda hora e além de engordar,são mais suceptiveis á cárie, normalmente só comem besteira.
• Crianças que não comem legumes, hortaliças, etc... Com certeza estes hábitos não existem em casa.

Para melhorar estes aspectos, principalmente para as crianças que não gostam de comer e não  aceitam legumes e hortaliças, vamos ensinar umas receitinhas  que  eles vão adorar.

E para começar, aqui vão umas dicas maravilhosas que dão sempre certo:

• Fazer carinhas com as comidas, acrescentando devagar os legumes, cenoura vira o olho da carinha do Papai, o tomate vira a boca e para o nariz coloque uma rodinha de batata ou crie o que sua imaginação mandar.

• A carinha do palhaço pode ser de feijão, o arroz é o chapéu para que você  possa enfeitar com os legumes e o babado pode ser feito com folhas de alface.